榴莲虽然味道比较大,但也是很多人爱吃的一种热带水果。榴莲外壳带刺很坚硬,但是里面的果肉却是松软香甜,但如果果肉吃起来硬的话,那么就是还没有成熟的榴莲了,榴莲外壳一般是黄的,说明是成熟的,还是青的话就说明还没完全熟。
青壳的榴莲多半没有成熟,榴莲壳得是黄色的并且开口了会更适合食用。
通常,如果外壳为金黄色,则表示它已成熟。 如果外壳颜色为青色,则表示不够成熟;如果颜色是深黄色甚至褐色,则表示它已经非常成熟并且非常甜,而保存时间也会更短。如果您打算在几天后购买并吃掉它,可以选择青绿色的榴莲,回家后放几天它会自然成熟,口味最新鲜最佳。
1.将其与香蕉,苹果或其他成熟水果混合在一起。 成熟的果实会产生乙烯,具有催熟作用。 因此,将成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起可以加速成熟。
2.去除榴莲皮,取出果肉,用保鲜膜包裹,埋在大米中,约两天食用。
3.使用两份报纸,或者保鲜膜,较厚的毛巾都可以,但报纸更好。将榴莲包裹在阴凉的地方,不要将其暴露在氧气和空气中,这样榴莲就不会成熟 腐烂。 你可以在两天内吃掉它。
4.可以从内部取出果肉。 将其直接放在干净的盘子中,放入微波炉中,然后用微波加热。 加热时间不应太长,一分钟即可。 将来检查榴莲果肉是否柔软。 如果不柔软,则继续将其放入微波炉中加热一分钟,因为知道榴莲果肉是柔软的,以后可以直接食用。
1、过熟的榴莲会散发出一点酒精味道,这时候要检查榴莲是否变质,及时处理。
2、剥开取榴莲肉,盒装加保鲜膜冷藏起来。
3、拿绳子绑住榴莲的开口,不让榴莲肉接触空气。
4、做成榴莲芝士也是不错的选择
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