我们都知道,螃蟹是比较受欢迎的一种美食,它含有多种营养成分,做法多样,味道鲜美,深受人们喜欢,很多人都会喜欢吃螃蟹,尤其是年轻人。螃蟹买回来之后一般就直接吃了,那么螃蟹买回来不吃怎么放呢?下面让我们具体来看看吧!
最简单的方法就是放冰箱,可以保存螃蟹1周左右。
把绑好的螃蟹放在冰箱的冷藏室里,保持温度在5-8摄氏度,再在螃蟹背部覆盖一条湿毛巾。
在低温湿润的环境下,螃蟹自身的能量消耗会变得很低,进入一个类似于“冬眠”的状态,不需要进食也可以存活。
等到我们要吃的时候,可以先进行筛选。有些螃蟹本身体质特别好,在冰箱放了一周还是生龙活虎,有些蟹体质比较差,可能已经奄奄一息了。
如果螃蟹吃不完的话,可以优先挑活力低迷的先吃掉,避免它们死亡,体质好、活力充沛的螃蟹,还可以继续保存在冰箱里。
辨别螃蟹活力的方法也很简单,就是触碰一下它的眼睛。如果螃蟹的眼睛能够迅速反应、转动,说明这只蟹还是比较精力旺盛的,如果眼睛的反应很迟缓,说明这只蟹已经体力不支了。
如果螃蟹的眼睛完全没有反应,先别着急,它可能是“睡着”了。这个时候我们可以把螃蟹放在水龙头下冲冷水2分钟,看它是否能苏醒。如果冲过冷水后,螃蟹还是一动不动毫无反应,那就说明这只蟹已经死掉了,不能食用了。
不过呢,螃蟹的美味程度,和它的新鲜度是有很大关系的。所以,我建议大家吃螃蟹时还是尽量吃新鲜的,买回来立即吃掉,这样螃蟹的肉质和口感才是最完美的!
别放冷冻,别放冷冻,别放冷冻!
如果你打算在一周以内吃掉这些螃蟹的话,放冷藏就可以了!
螃蟹这种东西呢,新鲜度对于它的味道来说,有着决定性的作用。一只鲜活强壮的螃蟹,味道要比冷冻过的螃蟹好多了。冻过的螃蟹,肉质就不会像新鲜时那样紧实有弹性,而且会出现腥味。
所以,我建议你把这些蟹储存在冰箱的冷藏室,储存得宜的话,蟹可以在冰箱里存活一周,这样吃的时候口感还是比较好的。
如果你要把蟹储存一个月甚至更久,那么就只能把蟹放进冷冻室了。一定要趁蟹还活着的时候就放进冷冻室,死掉的蟹就只能丢掉啦!
好的大闸蟹有一个蓝灰色发亮的蟹壳,爪子之间有黄色的毛。蟹脐呈凸圆形。四肢完整,自然弯曲,活动能力强。螃蟹到处都是。
螃蟹死后,它会变成水,你可以用手检查螃蟹的重量。手摸起来很重,肉很硬,肉很松。
新鲜的螃蟹会有池塘或泥塘的味道,但不会有臭味。如果你闻到臭味,你可以认为螃蟹变质了。
要判断螃蟹是否新鲜,你可能想要拔掉它的爪子。如果蟹腿结实,就是新鲜的。死蟹或垂死蟹的腿伸展无力,很容易折断。
无论如何,要购买它,只要掀开螃蟹的脐带就可以了。当你打开脐带盖时,你可以看到蟹黄。如果蟹黄是整齐完整的,形状是规则的,这是一个很好的螃蟹。
“面向未来——奥林匹克教育新发展”国际奥林匹克教育发展论坛在京举行
9日,以“面向未来——奥林匹克教育新发展”为主题的2023国际奥林匹克教育发展论坛在首都体育学院(北京国际奥林匹克学院)举行。本次论坛时值北京国际奥(984)人阅读时间:2023-12-10批准设立!深圳龙华又增一所原汁原味的港人子弟学校
目前,深圳市鲸帆港人子弟学校通过广东省教育厅批准设立,这意味着大湾区又增一所原汁原味的港人子弟学校。随着时代变迁,越来越多的港籍人士“北上”投身于建设粤港澳(728)人阅读时间:2023-12-10教育部部长怀进鹏出席第24届中国国际教育年会全体大会
10月26日,第24届中国国际教育年会在北京开幕。教育部部长怀进鹏出席全体大会开幕式并致辞。教育部副部长陈杰出席开幕式。中国教育国际交流协会会长刘利民主持开幕式。怀进鹏(238)人阅读时间:2023-12-10轻松护考拉AI助手:开创护考备考新纪元,打破常规,让备考不再枯燥
护考备考路上的多重阻碍 在医疗领域,护士扮演着至关重要的角色。护士资格证和护士职称已经成为衡量护士专业素养的标准,然而备考资源质量的良莠不齐和备考信息的不对称,(885)人阅读时间:2023-12-10“面向未来——奥林匹克教育新发展”国际奥林匹克教育发展论坛在京举行
9日,以“面向未来——奥林匹克教育新发展”为主题的2023国际奥林匹克教育发展论坛在首都体育学院(北京国际奥林匹克学院)举行。本次论坛时值北京国际奥..2023-12-10批准设立!深圳龙华又增一所原汁原味的港人子弟学校
目前,深圳市鲸帆港人子弟学校通过广东省教育厅批准设立,这意味着大湾区又增一所原汁原味的港人子弟学校。随着时代变迁,越来越多的港籍人士“北上”投身于建设粤港澳..2023-12-10教育部部长怀进鹏出席第24届中国国际教育年会全体大会
10月26日,第24届中国国际教育年会在北京开幕。教育部部长怀进鹏出席全体大会开幕式并致辞。教育部副部长陈杰出席开幕式。中国教育国际交流协会会长刘利民主持开幕式。怀进鹏..2023-12-10轻松护考拉AI助手:开创护考备考新纪元,打破常规,让备考不再枯燥
护考备考路上的多重阻碍 在医疗领域,护士扮演着至关重要的角色。护士资格证和护士职称已经成为衡量护士专业素养的标准,然而备考资源质量的良莠不齐和备考信息的不对称,..2023-12-10